Gastronómia a jedlo– Page 146

Filety z kapra sú jemne údené na bukovom dreve, nakrájané na kúsky, vložené do pohárov a zaliate slnečnicovým olejom, doplnené korením. Mäso je bez kostí, príjemne aromatické, hodí sa na šaláty, do nátierok, na chlebíčky, na toasty, atď. Odporúčame pridať pár kvapiek citrónu.

Bazový sirup kvetový 265ml

Kapor cibuliak na pive 210g . MOQ 12 ks.

Jahňacia pečeň jemne korenená 210g . MOQ 12 ks.

Hovädzie mäso na drvenom korení 210g. MOQ 12 ks.

Zapečený Olomoucký syrček na bravčovej paštéte 130 g. MOQ 12 ks.

Jelenia paštéta s brusnicami 130g . MOQ 12 ks.

Danielia paštéta s divokým korením 130g. MOQ 12 ks.

Drienkový džem 175 g . MOQ 12 ks.

Malinový džem 175 g . MOQ 12 ks.

Pečená prepelica podľa pani horárky 200g. MOQ 12 ks.

Pečený zajac s bravčovým bôčikom 210g . MOQ 12 ks.